食品塑料到底对身体健康有没有危害呢？这是很多人都很关心的问题，今天小编就和大家一起来分析一下这个问题吧！
塑化剂，就是通常所说的增塑剂，是常用的塑料添加剂。在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。塑化剂的种类有百余种，使用最普遍的是邻苯二甲酸酯类物质，如邻苯二甲酸二正丁酯、邻苯二甲酸二酯等。酱油里到底有没有塑化剂?先看酱油的生产过程。百年老字号李锦记的技术人员介绍，传统的酿造方式就是用黄豆、面粉及盐发酵酿制，不添加任何香料、香精。先清洗黄豆，再用高压蒸汽蒸熟。然后将蒸熟的黄豆与面粉、曲粉混合，配上盐水，放到发酵缸自然发酵。送料管和酱油输送管用的是不锈钢 材质，防腐蚀。发酵缸由玻璃纤维制成。这过程可以说和塑化剂一点不沾边儿，那再看包装。目前，大部分酱油都用玻璃瓶装，有些大容量的是用塑料瓶。塑料包装用的是PET材料。常见的塑化剂为酯类，酯类在油脂类物质中的可溶性是大的;其次可溶于醇类，如白酒等;酯类在水性物质中的可溶性很小，如各种饮料和酱油等。所以说“打酱油”，就是打塑料瓶装的也并没有那么危险。
PET材质的塑料瓶一次用完后就丢掉，不要反复使用。有研究发现，PET材质塑料包装容器用了10个月后,可能释放出 DEHP，也就是塑化剂。另外避免将瓶子放在直射的阳光下和温度较高的炉灶旁，更不能装热水或热饮料。有些消费者用饮料瓶盛放老酒、酱油、醋等调味品也不可取。
了解塑化剂之后，我们没必要谈“塑”色变，更没必要对所有塑料制品“敬而远之”。前面专家讲到，塑化剂是否会对人体产生危害，主要取决于“量”的多少。
所以我们在日常的生活中一定要做好防线保护自己的身体健康！以上内容是由常熟新源物资回收利用有限公司整理发出的内容，如需转载请注明出处，感谢您的支持！
